Halal kəsim və mənbənin təsdiqi

Dəvə əti Azərbaycan bazarında nadir məhsuldur — halal dəvə kəsimi ilə praktiki olaraq məhdud sayda təchizatçı məşğul olur. Məhz buna görə istehlakçı üçün ən vacib sual ətin haradan gəldiyidir. Bu səhifədə kəsim prosesinin necə aparıldığını və mənbənin necə təsdiqləndiyini izah edirik.

Halal kəsim nədir?

Halal kəsim — heyvanın İslam qaydalarına uyğun kəsilməsidir. Əsas şərtlər: heyvan sağlam olmalı, kəsim Allahın adı çəkilərək iti alətlə, heyvana minimal əziyyət verməklə aparılmalı, qan tam axıdılmalıdır. Dəvə üçün nəhr üsulu tətbiq olunur — bu, dəvəyə xas xüsusi kəsim qaydasıdır.

Mənbə necə təsdiqlənir?

Platformamızdakı restoranlar dəvə ətini təsdiqlənmiş halal kəsim mənbəyindən alır. Təsdiq aşağıdakılara əsaslanır:

• Kəsimin halal qaydalara uyğun aparılması
• Heyvanın mənşəyinin və sağlamlığının məlum olması
• Təchizat zəncirinin sənədləşdirilməsi — hansı restoranın nə vaxtdan aldığı qeydə alınır

Niyə bu vacibdir?

Bazarda dəvə ətinin həqiqiliyi ilə bağlı suallar mövcuddur — Azərbaycanda kütləvi dəvə təsərrüfatları yoxdur və təklif olunan həcmlər hər yerdə real təchizat imkanları ilə uyğun gəlmir. Biz bu suala şəffaflıqla cavab veririk: xəritəmizdəki restoranların hər biri dəvə ətini məhz təsdiqlənmiş mənbədən alır. Siyahıda olmayan yerlərdə dəvə ətinin mənbəyini soruşmağı tövsiyə edirik.

Restoranlar üçün

Restoranınız üçün mənbəyi məlum halal dəvə əti almaq istəyirsinizsə, "Təchizatçımız ol" səhifəsindən müraciət edin. Təchizat müştərilərimiz platformada təsdiqlənmiş restoran kimi yerləşdirilir.